Mousse de Goiabada com Queijo

ingredientes

• 250 gramas de queijo minas frescal
• 250 gramas de queijo curado (canastra)
• 300 gramas de goiabada
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida em ½ xícara de água
• 5 goiabas frescas

modo de preparo

Rale o queijo. Depois, adicione todos os ingredientes. Então, acrescente ½ envelope de gelatina diluída em ponto de mel. Misture tudo e bata. Despeje o caldo em um recipiente. Leve para a geladeira e deixe por 30 minutos. Para a cobertura, amasse a goiabada e acrescente ½ xícara de água e a outra metade da gelatina dissolvida e misture. Por último, monte a sobremesa usando a goiaba fresca como parte da decoração.